Hoe wil zuivelreus Fage de stikstofuitstoot beperken?

NOS bericht:
Komst Griekse zuivelreus in Hoogeveen schuurt met stikstofbeleid: waar moet de melk vandaan komen?

Hoe valt een voldoende aanbod van lokale koemelk te rijmen met provinciale klimaat- en stikstofdoelstellingen?

Verlaging van de stikstofuitstoot gaat gepaard met minder melkveehouderijen in Drenthe. Het uitkopen van melkveehouderijen is momenteel beleid. Dat betekent dat het lokale aanbod van koemelk zal afnemen in Drenthe. Afname van het aanbod aan koemelk, betekent dat er meer koemelk moet worden aangevoerd van elders, wat weer zorgt voor meer vervoersbewegingen en meer stikstofuitstoot. Kortom, om meerdere redenen is een vestiging van een zuivelfabrikant in Drenthe niet compatibel met vermindering van stikstofuitstoot.

En hoe en door wie wordt gecontroleerd dat in de nieuwe situatie Fage daadwerkelijk 90% minder drinkwater gebruikt ten opzichte van de oorspronkelijke aanvraag (origineel 2,5 miljoen liter drinkwater per dag), en ook 80% minder afvalwater afvoert naar de RWZI Echten?